30.11.2020
Самый вкусный заварной крем в чашках
![заварной крем в чашках](https://cool-blog.ru/wp-content/uploads/2020/11/samyj-vkusnyj-zavarnoj-krem-v-chashkah.jpg)
На каждые 3 яйца 60 г сахара и такое количество молока, чтобы объем смеси составил ¾ л
Ванилин
Молоко, сахар, ванилин смешать и соединить со взбитыми яйцами.
Чашки смазать маслом, наполнить этой смесью и поставить в глубоких противень с кипящей водой так, чтобы вода доходила только до ¾ высоты чашек.
Накрыть чашки и варить на плите, пока масса не загустеет.
Обведя ножом стенки чашки, крем выкладывают на десертные тарелочки, сверху поливают ягодным или фруктовым соком.