24.12.2020

Малиновый пудинг

Автор: Елена
Малиновый пудинг
  • Готового бисквита – 400 г 
  • Яиц – 10 шт. 
  • Сливок – 0,5 л 
  • Масла для смазывания формы – 50 г 
  • Малины очищенной – 400 г 
  • Сахарного песка – 1 ст. 

     Яйца хорошо взбить со сливками, всыпать порезанный кубиками бисквит и отсушенную на полотенце малину. 

     Слегка все перемешать, выложить в обмазанную жиром форму и варить на пару до тех пор, пока пудинг затвердеет и будет свободно отходить от формы. 

     Подавать остывшим.