24.12.2020
Малиновый пудинг
- Готового бисквита – 400 г
- Яиц – 10 шт.
- Сливок – 0,5 л
- Масла для смазывания формы – 50 г
- Малины очищенной – 400 г
- Сахарного песка – 1 ст.
Яйца хорошо взбить со сливками, всыпать порезанный кубиками бисквит и отсушенную на полотенце малину.
Слегка все перемешать, выложить в обмазанную жиром форму и варить на пару до тех пор, пока пудинг затвердеет и будет свободно отходить от формы.
Подавать остывшим.